{"id":6818,"date":"2022-10-21T13:58:11","date_gmt":"2022-10-21T11:58:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/?p=6818"},"modified":"2022-10-21T14:32:18","modified_gmt":"2022-10-21T12:32:18","slug":"restauration-apparts-hotel-la-fameuse-maison-fouillen-va-revivre-son-avenir-se-dessine-ouest-france","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/2022\/10\/21\/restauration-apparts-hotel-la-fameuse-maison-fouillen-va-revivre-son-avenir-se-dessine-ouest-france\/","title":{"rendered":"Restauration, apparts h\u00f4tel : la fameuse Maison Fouillen va revivre, son avenir se dessine (Ouest-France)."},"content":{"rendered":"\n

L\u2019avenir de la Maison Fouillen, embl\u00e9matique du quartier de Locmaria \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), prend forme. De gros travaux vont y \u00eatre men\u00e9s. \u00c0 terme, le rez-de-chauss\u00e9e sera consacr\u00e9 \u00e0 la restauration et l\u2019\u00e9tage \u00e0 des appartements h\u00f4tel.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n

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L\u2019avenir de la Maison Fouillen, embl\u00e9matique du quartier de Locmaria \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), se dessine. De gros travaux vont y \u00eatre men\u00e9s. \u00c0 terme, le rez-de-chauss\u00e9e sera consacr\u00e9 \u00e0 la restauration et l\u2019\u00e9tage \u00e0 des appartements h\u00f4tel. En photo : J\u00e9r\u00f4me Serrier (cabinet P\u00e9gase \u2013 groupe Foncia Breiz) et St\u00e9phane Lesueur (L-A architecture).<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le temps qui passe l\u2019a endormie. Mais elle se remarque toujours au premier coup d\u2019\u0153il : la fameuse Maison Fouillen, avec ses murs jaune clair, porte en ses murs tout un pan de l\u2019histoire de Quimper (Finist\u00e8re). Avec son inscription \u00ab P. Fouillen, c\u00e9ramiste d\u2019art \u00bb, son toit en tuiles et son balcon qui surplombe l\u2019Odet.<\/p>\n\n\n

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\u00c0 Quimper (Finist\u00e8re), avant de devenir la fa\u00efencerie Fouillen, la b\u00e2tisse a abrit\u00e9 un restaurant. Ici, une carte postale transmise \u00e0 J\u00e9r\u00f4me Serrier.\ufeff<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La demeure a \u00e9t\u00e9 construite au XIXe si\u00e8cle dans le quartier de Locmaria pour \u00eatre une auberge. Elle a ensuite \u00e9t\u00e9 agrandie au-dessus de la rivi\u00e8re pour accueillir une guinguette. On vient alors chez Madame Le Gall. Arrivent le XXe si\u00e8cle et l\u2019entre-deux-guerres : la grande b\u00e2tisse devient atelier et fa\u00efencerie, de 1929 \u00e0 1980, sous l\u2019impulsion de Paul Fouillen puis de Maurice, son fils. Ce dernier y a v\u00e9cu jusqu\u2019\u00e0 son d\u00e9c\u00e8s, en d\u00e9cembre 2020.<\/p>\n\n\n

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Une vue d\u2019architecte de la Maison Fouillen, \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), avec la fa\u00e7ade restaur\u00e9e qui donne sur la place du Stivel.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Embl\u00e9matique de l\u2019histoire de la ville, la Maison Fouillen pr\u00e9pare, en cet automne 2022, sa renaissance. Il y a plus d\u2019un an, elle et la petite maison en pierre accol\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 vendues, \u00e0 deux investisseurs locaux, dont un Quimp\u00e9rois.<\/p>\n\n\n\n

Produits de la mer<\/h2>\n\n\n\n

Les projets qui se fa\u00e7onnent entre ces murs r\u00e9sonnent avec l\u2019histoire des lieux : des fourneaux \u2013 de cuisine \u2013 vont s\u2019y rallumer. Des tables seront un jour de nouveau dress\u00e9es. On s\u2019y installera en famille, entre amis, \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur ou en terrasse, devant les baies vitr\u00e9es et sur la place du Stivel.<\/p>\n\n\n

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Une vue d\u2019architecte de la Maison Fouillen, \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), avec la fa\u00e7ade restaur\u00e9e qui donne sur la place du Stivel.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le rez-de-chauss\u00e9e de la Maison Fouillen va revivre en accueillant un \u00e9tablissement de restauration \u00e0 l\u2019ADN estampill\u00e9 \u00ab produits de la mer \u00bb<\/em><\/strong>, informe J\u00e9r\u00f4me Serrier, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les transactions immobili\u00e8res pour les professionnels au sein du cabinet P\u00e9gase (groupe Foncia Breizh). Le futur exploitant, breton, pr\u00e9f\u00e8re pour l\u2019instant rester discret. Les lieux lui seront livr\u00e9s brut de b\u00e9ton afin qu\u2019il les am\u00e9nage ensuite \u00e0 son go\u00fbt et selon ses besoins. Cet espace de restauration sera \u00ab accessible \u00e0 tous \u00bb<\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Jardin d\u2019hiver<\/h2>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019\u00e9tage, les deux propri\u00e9taires de la Maison Fouillen m\u00e8nent un projet compl\u00e9mentaire : la cr\u00e9ation de \u00ab cinq appartements h\u00f4tel haut de gamme \u00bb<\/em><\/strong>. L\u2019un d\u2019eux sera un duplex d\u2019une trentaine de m\u00e8tres carr\u00e9s ; les autres feront une vingtaine de m\u00e8tres carr\u00e9s chacun. Avec, au milieu, un jardin d\u2019hiver am\u00e9nag\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une verri\u00e8re dans la toiture. Cr\u00e9ant ainsi un v\u00e9ritable puits de lumi\u00e8re.<\/p>\n\n\n

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Vue d\u2019architecte de la Maison Fouillen \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re). Ici, le jardin d\u2019hiver qui sera cr\u00e9\u00e9 au premier \u00e9tage, gr\u00e2ce \u00e0 une verri\u00e8re ins\u00e9r\u00e9e dans une toiture.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

St\u00e9phane Lesueur, architecte et g\u00e9rant de L-A architecture, d\u00e9crit le futur aspect g\u00e9n\u00e9ral : \u00ab On pr\u00e9serve l\u2019architecture en L du b\u00e2ti, en restant dans le m\u00eame esprit. Les fa\u00e7ades sont conserv\u00e9es et repeintes dans les m\u00eames tons, les appuis de fen\u00eatres restaur\u00e9s, les m\u00e9daillons en c\u00e9ramique nettoy\u00e9s et conserv\u00e9s eux aussi, l\u2019enseigne lav\u00e9e et repeinte\u2026 \u00bb<\/em><\/strong>, Afin de \u00ab cr\u00e9er une osmose \u00bb entre la b\u00e2tisse aux murs jaunes et la petite maison en pierre qui est accol\u00e9e, une couverture en zinc sera install\u00e9e. Elle couvrira ainsi l\u2019actuel interstice entre les deux b\u00e2timents et abritera l\u2019escalier qui m\u00e8nera aux apparts h\u00f4tel.<\/p>\n\n\n

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Vue d\u2019architecte de la Maison Fouillen \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re). Ici, le jardin d\u2019hiver qui sera cr\u00e9\u00e9 au premier \u00e9tage, gr\u00e2ce \u00e0 une verri\u00e8re ins\u00e9r\u00e9e dans une toiture<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

C\u00f4t\u00e9 Odet, le balcon s\u2019habillera d\u2019un garde-corps m\u00e9tallique, qui sera dessin\u00e9 comme un clin d\u2019\u0153il \u00e0 la passerelle pi\u00e9tonne du Cap Horn, situ\u00e9e juste en face. M\u00eame le h\u00e9ron, perch\u00e9 sur le toit, retrouvera ses couleurs naturelles. Tout un travail d\u2019int\u00e9gration paysag\u00e8re et patrimoniale qui se fait en lien avec l\u2019architecte des B\u00e2timents de France, \u00ab avec qui le dialogue est bon \u00bb<\/em><\/strong>, appr\u00e9cient J\u00e9r\u00f4me Serrier et St\u00e9phane Lesueur.<\/p>\n\n\n

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L\u2019avenir de la Maison Fouillen, embl\u00e9matique du quartier de Locmaria \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), se dessine. L\u2019enseigne sera lav\u00e9e et repeinte.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n
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L\u2019avenir de la Maison Fouillen, embl\u00e9matique du quartier de Locmaria \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), se dessine. Les m\u00e9daillons en c\u00e9ramique sur la fa\u00e7ade seront conserv\u00e9s.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Avant que les lieux ne revivent ainsi, la b\u00e2tisse a \u00e9t\u00e9 vid\u00e9e. Aujourd\u2019hui, \u00ab le permis de construire est en cours d\u2019instruction \u00bb<\/strong><\/em>, indiquent les deux hommes. Il pourrait \u00eatre d\u00e9livr\u00e9 en fin d\u2019ann\u00e9e. Viendra ensuite, le temps de la d\u00e9construction de l\u2019int\u00e9rieur, tout en pr\u00e9servant les fa\u00e7ades. Puis celui, durant plusieurs mois, de la reconstruction.<\/p>\n\n\n\n


Publi\u00e9 le 21\/10\/2022 par Rose-Marie DUGUEN – Ouest-France \u00a9<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019avenir de la Maison Fouillen, embl\u00e9matique du quartier de Locmaria \u00e0 Quimper (Finist\u00e8re), prend forme. De gros travaux vont y \u00eatre men\u00e9s. \u00c0 terme, le rez-de-chauss\u00e9e sera consacr\u00e9 \u00e0 la restauration et l\u2019\u00e9tage \u00e0 des appartements h\u00f4tel. Le temps qui … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[17],"tags":[1443,1444,936,700,1445,189,7,1234,32,1442,61,308,1256,345,191,23,51,1021,1441,566],"class_list":["post-6818","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-actualites","tag-1443","tag-1444","tag-936","tag-700","tag-appartement","tag-carte-postale","tag-faience","tag-jerome-serrier","tag-locmaria","tag-madame-le-gall","tag-manufacture","tag-maurice-fouillen","tag-odet","tag-ouest-france","tag-paul-fouillen","tag-quimper","tag-restauration","tag-rose-marie-duguen","tag-stephane-lesueur","tag-stivel"],"jetpack_publicize_connections":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8tKLp-1LY","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6818"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6818\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6830,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6818\/revisions\/6830"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amis-musee-faience-quimper.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}